10 de abr. de 2009

Como surgiu o chocolate???



Quem sabe o que é "Theobroma"? Pois este é o nome dado pelos gregos ao "alimento dos deuses", o chocolate. "Theobroma cacao" é o nome científico dessa gostosura chamada chocolate. Quem o batizou assim foi o botânico sueco Linneu, em 1753.

Mas foi com os Maias e os Astecas que essa história toda começou.
O chocolate era considerado sagrado por essas duas civilizações, tal qual o ouro.
Na Europa chegou por volta do século XVI, tornando rapidamente popular aquela mistura de sementes de cacau torradas e trituradas, depois juntada com água, mel e farinha. Vale lembrar que o chocolate foi consumido, em grande parte de sua história, apenas como uma bebida.

Em meados do século XVI, acreditava-se que, além de possuir poderes afrodisíacos, o chocolate dava poder e vigor aos que o bebiam. Por isso, era reservado apenas aos governantes e soldados.

Aliás, além de afrodisíaco, o chocolate já foi considerado um pecado, remédio, ora sagrado, ora alimento profano. Os astecas chegaram a usá-lo como moeda, tal o valor que o alimento possuía.

Chega o século XX, e os bombons e os ovos de Páscoa são criados, como mais uma forma de estabelecer de vez o consumo do chocolate no mundo inteiro. É tradicionalmente um presente recheado de significados. E não é só gostoso, como altamente nutritivo, um rico complemento e repositor de energia. Não é aconselhável, porém, consumí-lo isoladamente. Mas é um rico complemento e repositor de energia.

4 comentários:

Dan... disse...

Zifia, precisamos tirar o nosso chapéu para quem descobriu esse manjar dos deuses... apesar de ser calórico, faz um bem incrível a nossa subjetividade e bem estar né?!!! rs...

Adooooro chocolate, embora, não seja um comedor compulsivo dele.

Beijos como gosto de chocolate escuro e meio amargo (pouco calórico, viu?!!!)
kkkkkkkkkkkkkkkkkkk

Leka disse...

Dan,

Uma coisa que não me chama atenção é chocolate!!!
Pode ter quilos, eu nem ligo!!!
Agora uma amiga hoje me ligou e está enbtupida, nem consegue cagar!!!
kkkkkkkkkk
kkkkkkkkkk

Dá-lhe chocolate na nega!!!

Mary Simples Assim... disse...

Afff que eu nem quero passar por perto da balança nos próximo 15 dias depois desta páscoa :s

Anônimo disse...

intiresno muito, obrigado